Sposób przygotowania:
Zupa krem z dyni i cukiniiETAP 1:
Dynię i cukinię myję, z dyni wycinam pestki i kroję razem z cukinią na mniejsze kawałki.
ETAP 2:
W garnku podsmażam, na maśle szalotki pokrojone w piórka i plasterki czosnku
ETAP 3:
dodaję cukinie i dynię, podsmażam wszystko razem
ETAP 4:
dodaję przyprawy i resztę warzyw.
ETAP 5:
Warzywa zalewam wrzątkiem i gotuję do miękkości, jakieś 15 minut.
ETAP 6:
Na koniec zupę zabielam jogurtem i miksuję na krem ( wcześniej wyciągam listek laurowy) Doprawiam do smaku.
ETAP 7:
Zupę podaję z grzankami czosnkowymi.
