Zupa meksykańska

Zagotować garnek wody. Dodać kostki rosołowe. Na taką bazę wrzucać warzywa - ziemniaki pokrojone w kostkę, fasolkę, groszek z marchewką, czerwoną fasolę i cokolwiek mamy jeszcze pod ręką. Gotować do momentu aż wszystkie warzywka będą miękkie. Na końcu dodać słoiczek przecieru pomidorowego. Wymięszać śmietanę z zimną wodą i z mąką tak aby nie było grudek, wlewać do zupy ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia. Na koniec sypnąć majeranek i pieprz. Można dodać sos tabasco lub inne aromatyczne przyprawy które lubimy. Smacznego!