Zupa ogórkowa wg karolina1869

Korpus zalewamy wodą i gotujemy na nim wywar z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego oraz cebuli. Ogórki ścieramy na grubych oczkach tartki, zalewy nie wylewamy może się okazać że zupa nie będzie dla nas wystarczająca kwaśna w tedy można dolać trochę zalewy z ogórków do smaku. Marchewkę obieramy ze skórki i ścieramy na tartce, ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w drobna kostkę. Gdy wywar będzie już gotowy wyjmujemy korpus, do wywaru wsypujemy pokrojone ziemniaki i dodajemy kostkę rosołową, gdy ziemniaki zaczną się robić miękkie dodajemy starte ogórki oraz marchewkę. Kiedy warzywa będą ugotowane dodajemy ok 200 ml śmietany i przyprawiamy zupę do smaku według uznania.