melinda12

melinda12

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Zupa ogórkowa z świeżych ogórków

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepis na zupę znalazłam kiedyś w książce . Dodałam kilka swoich dodatków.

Zupa ogórkowa z świeżych ogórków

Składniki:

Zupa ogórkowa z świeżych ogórków

 

  • 1,5 litra wody (6szklanek o pojemności 250 ml.)
  • 5 ogórków ogrodowych
  • wywar jarzynowy lub wywar mięsny z żeberek lub 2 kostki mięsne
  • 2 ząbki czosnku
  • koperek
  • kilka marchewek
  • 3 łyżki śmietany
  • 2 łyżki masła
  • 1 dymka lub 1 zwykła cebula.(duża)
  • sól pieprz do smaku
  • Można podawać z ziemniakami

Sposób przygotowania:

Zupa ogórkowa z świeżych ogórków
1. do wrzącego wywaru wrzucić czosnek i marchewkę .(Gdy będzie ugotowana wyłowić marchewki.)Gotować około 30 minut 2. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić pokrojone w kostkę ogórki i posiekaną cebulę . Smażyć 5 minut mieszając 3 Wyłowione marchewki pokroić w krążki. 4. Posiekać koperek i . 5. Zawartość patelni wrzucić do garnka i gotować ok 10 minut co jakiś czas mieszając. 6. Odstawić z ognia i wrzucić marchewkę i koperek . 7. Zabielić śmietaną. Smacznegoo.!!!!!! .

Tagi:

ogórki