Zupa ogórkowo-marchewkowa

Włoszczyznę myjemy i obieramy. Wyjmujemy marchewki, a resztę zalewamy wodą. Dodajemy bulionetkę i gotujemy do miękkości na małym ogniu. Odłożone marchewki ścieramy na tarce jarzynowej. Podobnie robimy z ogórkami . Ziemniaki obieramy i kroimy w kosteczkę. Gdy włoszczyzna się ugotuje wyjmujemy ją, a do wywaru wkładamy startą marchewkę oraz ziemniaki. Wsypujemy również wszelkie przyprawy ziołowe takie jak liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz kolorowy. Gdy ziemniaki będą miękkie wrzucamy starte ogórki kiszone. Od tego momentu zupę gotuję około 6 minut na wolnym ogniu. Ugotowaną zabielamy śmietaną. Smacznego.