zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 720]

Zupa z ciecierzycy z grzankami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Aromatyczna, pyszna zupa z ciecierzycy. Uwielbiamy ją wszyscy. Z grzankami czosnkowymi jest doskonała.

Zupa z ciecierzycy z grzankami

Składniki:

Zupa z ciecierzycy z grzankami

 

Sposób przygotowania:

Zupa z ciecierzycy z grzankami
Ciecierzycę przepłukuję , zalewam zimną wodą i zostawiam na noc, do namoczenia.

Na drugi dzień gotuję wywar z wędzonki, dodaję suszoną włoszczyznę, pieprz, listki laurowe, ziele angielskie, plasterki czosnku.

Jak mięso jest już na tyle miękkie że da się oddzielić od kości, wyciągam i studzę.

Do wywaru przekładam namoczoną ciecierzycę.

Mięso obieram i dodaję do zupy. Dodaję resztę przypraw. Gotuję całość do miękkości.

Podaję z grzankami czosnkowymi , posypuję posiekaną natką.