Amberr8

Amberr8

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 134]

Zupa z zielonego groszku

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

smaczna i pożywna zupka, polecam

Zupa z zielonego groszku

Składniki:

Zupa z zielonego groszku

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa z zielonego groszku
Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, warzywa pokroić na małe kawałki, wszystko to wrzucić do 1 litra wody i podgotować wraz z zielem angielskim i liściem laurowym, solą i pieprzem. Wywar przecedzić, warzywa zmiksować, i dodać do wywaru. Masło rozgrzać, oprószyć mąką, zalać wywarem, wymieszać. Zupę zagotować i przyprawić. Groszek przepłukać zimną wodą, wrzucić do zupy i na małym ogniu gotować do miękkości, dodać śmietanę i doprawić do smaku w razie potrzeby.

Tagi:

groszek