Zupa ziemniaczano-grzybowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
         
ocena: 3/5 głosów: 482

Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Obrać ziemniaki, też pokroić

Zupa ziemniaczano-grzybowa

Składniki:

Zupa ziemniaczano-grzybowa

 

Sposób przygotowania:

Zupa ziemniaczano-grzybowa
Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oliwie. Obrać ziemniaki, też pokroić w kostkę, zalać bulionem, dodać liść i jałowiec. Gotować ok. 2o min. do miękkości ziemniaków. Następnie wyjąć liść laurowy i jałowiec. Dodać śmietanę i masło, zmiksować mikserem. Przyprawić solą i pieprzem Cayenne. Pokroić grzyby, smażyć ok. 2 min w oleju, następnie dodać do zupy.