Zupka ogórkowa z kaszka manną

Zagotowujemy wodę ok 2 litry . Dodajemy liść laurowy i kilka kulek pieprzu . Dokładamy 2 kostki rosołowe lub 2 -3 skrzydełka od kury . Marchewkę obieramy ścieramy na tarce a ziemniaczki kroimy w kosteczkę . Gotujemy ok 10 min . Dodajemy przecier z ogórków kiszonych z dodatkiem czosnku .Jeżeli nie mamy ścieramy ogórki i podsmażamy z wyciśniętym czosnkiem Korniszony kroimy w kosteczkę i podsmażamy na masełku . Podsmażone dodajemy do zupki . Gotujemy ok 10 min . Dodajemy ok 3 łyżki kaszy mannej i dobrze mieszamy ,aby nie zrobiły się grudki. Zagotowujemy . Doprawiamy sola ,pieprzem wyciśniętym ząbkiem czosnku i zaciągamy śmietaną .