Sposób przygotowania:
Żur z boczkiem i kiełbaską
Do garnka wkładamy warzywa (marchewkę, seler, pietruszkę, ziemniaki) i grzyby suszone i zalewamy wodą. Gotujemy wywar warzywny. W tym samym czasie na patelni podsmażamy drobno pokrojony boczek i kiełbasę pokrojoną w kółka. Warzywa wyjmujemy z wywaru. Wlewamy żurek z butelki. Czosnek drobno siekamy i też dodajemy do żuru. Następnie dodajemy podsmażony boczek i kiełbasę. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Gotujemy 5 minut i podajemy do jedzenia.
