Żurek cebularz

Do garnka wlać półtora litra wody i wstawić na gaz. Dorzucić pocięty na małe kawałki boczek (lub 2 kostki rosołowe o smaku boczku), trzy białe kiełbaski, dwa liście laurowe oraz pociętą na drobnicę cebulę, a także ziemniaki pocięte "w kostkę". Można też dorzucić ząbek czosnku, warto natomiast dosypać majeranku, dodać odrobinę soli i pieprzu Całość doprowadzić do wrzenia.

Potem do wywaru wlać żur z butelki i poczekać, aż całość się zagotuje. Serwować cieplusie.