wedith1

wedith1

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Książka Kucharska: Nie ma to jak wielkanocny żur

Żurek wypasiony :)

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Pyszny wypasiony żurek, danie szybkie, jednogarnkowe. Polecam :)

Żurek wypasiony :)

Składniki:

Żurek wypasiony :)

 

  • 5 ziemniaków
  • 15 dag dobrej swojskiej kiełbasy
  • 30 dag pieczarek
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • opakowanie żurku (w proszku)
  • 1 duża łyżka majeranku
  • kostka "bulion na wędzonym boczku"
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Żurek wypasiony :)
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy wodą , zagotowujemy, dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę, kostkę "bulion na wędzonym boczku", gotujemy 10 minut, dodajemy pieczarki, gotujemy do miękkości ziemniaków.

Pod koniec dodajemy żurek, majeranek, zupa powinna zgęstnieć przed podaniem wrzucamy pokrojone w kostkę jajka, przyprawiamy i gotowe!



Smacznego!