Strona główna Barszcz ukraiński wg Babci Halinki

Barszcz ukraiński wg Babci Halinki

Babcia Halinka - Przepis na: Barszcz ukraiński wg Babci Halinki offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Barszcz ukraiński wg Babci Halinki
oceń:  
ocena: 3/5
głosów: 20

Dokładnie umyte buraki ugotować w skórkach (ok. 1 1/2 godz.). Barszcz ukraiński można zrobić


trudność: łatwe
czas:

Barszcz ukraiński wg Babci Halinki - SKŁADNIKI:

Barszcz ukraiński wg Babci Halinki - PRZYGOTOWANIE:

Dokładnie umyte buraki ugotować w skórkach (ok. 1 1/2 godz.). Można to zrobić rano przed wyjściem do pracy lub w przeddzień wieczorem. Wieczorem również radzimy namoczyć opłukaną fasolę, którą naj­praktyczniej będzie ugotować rano w tej samej wodzie, w której się moczyła. Warzywa umyć, obrać i opłukać, pokrajać w paski lub zetrzeć na tarce, zalać wrzącą wodą, dodać olej, osolić i gotować ok. 20 min. Po tym czasie włożyć drobno pokrajaną kapustę i utarte jabłko; ugotować do miękkości. Dodać fasolę i uprzednio ugotowane buraki, obrane i starte na tarce z dużymi oczkami. Przygotowaną w ten sposób zupę wzbogacić dodatkiem umytych, obranych ze skórki i pokrajanych pomidorów. Przed podaniem barszcz przyprawić roztartym czosnkiem, solą, pieprzem i cukrem. Podgrzać, podprawić śmietaną, dodać posiekaną w ostatniej chwili nać pietruszki. Barszcz ukraiński można podawać z dodatkiem oddzielnie ugotowanych ziemniaków, babki z kaszy jaglanej albo kaszy gryczanej na sypko.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Barszcz ukraiński wg Babci Halinki (strona 1 z 2)  
Gość

Michal
gość

2008-10-21 16:44
Bardzo pyszne.Mojej rodzince smakowalo.Polecam:)
Skomentuj
Oceń:
0
sandra200

sandra200
offline

2008-11-04 10:21
super,pyszne;
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

ania
gość

2008-11-07 13:06
Myślę że dobre, ale bez kaszy. Ja dodaję kilka suszonych grzybków.
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Alek
gość

2008-11-12 14:56
To nie jest barszcz ukrainski tylko jakis smietnik.
Skomentuj
Oceń:
-1
kayleb

kayleb
offline

2008-11-15 00:02
Z tłuczonymi ziemniaczkami pychota :)
Skomentuj
Oceń:
0
darek112

darek112
offline

2008-12-13 21:20
Pyszny
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

wiesia kuchasz
gość

2009-01-22 15:57
do tego barszcz dodać z 2 marchewki startej na tarce grubych oczkach będzie smaczjsze
Skomentuj
Oceń:
0
IwaG2

IwaG2
offline

2009-02-17 15:35
Barszczyk wyśmienity nie dałam tylko pomidorów ale i tak był super
Skomentuj
Oceń:
0
Gość

Sandra
gość

2009-02-20 14:38
Przepyszny!
Skomentuj
Oceń:
0
anetka

anetka
offline

2008-09-27 10:41
Pyszota.
Skomentuj
Oceń:
0
Ifa

Ifa
offline

2009-02-23 14:19
anetka napisał(a):

Pyszota.

nawet bajka
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Barszcze
Zakwas z buraków Czerwony barszczyk z ziemniaczanymi kółeczkami Barszcz czerwony zabielany
Niby botwinka z mrożonki Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą Barszczyk buraczano jabłkowy na szybko
Barszcz czerwony z jabłkiem Barszcz czerwony Eli z fasolą Zupa szczawiowa z jajkiem i gwiazdkami
Barszcz biały na boczku wędzonym Barszcz czerwony z uszkami Barszcz na białej kiełbasie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

 
 Czy przygotowujecie słodkości na Halloween?

głosuj
 

Ostatnio komentowane