Chili con carne

Mięso mielimy i podsmażamy przez 5 minut na oleju- odkładamy na bok. Na tej samej patelni szklimy cebulę pokrojoną w kosteczkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Następnie dodajemy włoszczyznę i paprykę pokrojoną w kostkę- podsmażamy wszystko przez kolejne 5 minut. Nastepnie dodajemy mięso, podlewamy wywarem, przecier i dodajemy przyprawy. Dusimy razem przez około 10 minut. Fasolkę i kukurydzę odcedzamy z zalewy i dodajemy do całości- razem dusimy jeszcze przez 10 i doprawiamy do smaku. Na sam koniec lub już na talerzach posypujemy chili startym serem. Ser nie jest konieczny, ale ja uwielbiam dodawać go do takich potraw. Smacznego!!