enchilada

denis89 - Przepis na: enchilada offline

Kuchcik
Przepisy: 2
enchilada
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Znakomita enchilada, orginalny meksykański smak, przepis prosto z Meksyku.


trudność: średne
czas:

enchilada - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka czerwonej fasoli
  • pomidory w puszcze
  • koncentrat pomidorowy
  • 4 tortille
  • 30 dag żółtego sera
  • płatki migdałów
  • przyprawa meksykańska
  • ostra papryka
  • sól
  • pieprz

enchilada - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wraz z posikaną cebulą smażymy na patelni, następnie dodajemy kukurydze i fasole. Gdy się wszystko podsmaży dodajemy pół puszki pomidorów oraz 2-3 łyżki koncentratu.Na koniec dodajemy płatki migdałów. Wszystko mieszamy i dusimy aż będzie konsystencja farszu. Sos pomidorowy robimy z reszty pomidorów i 2-3 łyżek koncentratu, można dodać ostrą papryke i przyprawe meksykańską. Farsz zawijamy w tortille i układamy w naczyniu żaroodpornym, wszystko zalewamy sosem i posypujemy utartym serem. Wkładamy do piekarnika 180C na 15-20 min. Smacznego :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do enchilada  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia meksykańska
Krokiety z mięsem i warzywami Meksykański kurczak mole Meksykańskie sakiewki
Chilli con carne z mięsem mielonym Pozole - gulasz meksykański Taco Bravo i inne
Meksykańskie danie Chilli con carne Burito meksykańskie
Meksykańska tortilla Meksykańskie kieszonki Lazania bolognese

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane