enchilada

denis89

Kuchcik
Przepisy: 2
enchilada
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 1

Znakomita enchilada, orginalny meksykański smak, przepis prosto z Meksyku.


trudność: średnie
czas:

enchilada - SKŁADNIKI:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 2 cebule
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka czerwonej fasoli
  • pomidory w puszcze
  • koncentrat pomidorowy
  • 4 tortille
  • 30 dag żółtego sera
  • płatki migdałów
  • przyprawa meksykańska
  • ostra papryka
  • sól
  • pieprz

enchilada - PRZYGOTOWANIE:

Mięso mielone wraz z posikaną cebulą smażymy na patelni, następnie dodajemy kukurydze i fasole. Gdy się wszystko podsmaży dodajemy pół puszki pomidorów oraz 2-3 łyżki koncentratu.Na koniec dodajemy płatki migdałów. Wszystko mieszamy i dusimy aż będzie konsystencja farszu. Sos pomidorowy robimy z reszty pomidorów i 2-3 łyżek koncentratu, można dodać ostrą papryke i przyprawe meksykańską. Farsz zawijamy w tortille i układamy w naczyniu żaroodpornym, wszystko zalewamy sosem i posypujemy utartym serem. Wkładamy do piekarnika 180C na 15-20 min. Smacznego :)


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do enchilada  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Kuchnia meksykańska
Pasta z awokado i twarożkiem Pikantna wołowina po meksykańsku Guacamole-pasta z awokado
Meksykańskie burrito Spaghetti w stylu meksykańskim Paprykowe naleśniki z wołowym farszem
Meksykańska zapiekanka z udek kurczaka Pozole czyli zupa meksykańska z białej kukurydzy Chili con carne
Calzone a'la mexicana Meksykańska zupa fasolowa z wieprzowiną Krokiety z mięsem i warzywami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane