Filety z indyka w cieście

24 lip 2011 01:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Filet z indyka można zastąpić mięsem z kurczaka

Składniki:

Filety z indyka w cieście

1 kg filet z indyka,
1 szt jajko,
1/2 szkl mleko,
1,5 szkl mąka,
1 pęczek włoszczyzna,
1 łyżeczka proszek do pieczenia,
1/2 łyżeczki rozmaryn,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Filety z indyka w cieście

Mięso z indyka pokroić na porcje. Włożyć do wrzącej osolonej wody, dodać obrane, pokrojone warzywa i gotować do miękkości. Do miski wlać mleko, dodać jajko, mąkę szczyptę soli, proszek do pieczenia i dokładnie zmiksować. Ugotowane mięso zanurzać w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu. Podawać z pieczywem i surówką.