Kotleciki z sera feta

Serek kremowy ubić stopniowo dodając mleko.Doprawić do smaku tymiankiem,oregano,przeciśniętym czosnkiem i sokiem z cytryny,przykryć i odstawić na 1godz.do lodówki.Ser feta pokroić na plastry o grubości 1,5cm.Każdy plaster podzielić na 2 trójkąty,obtoczyć je kolejno w mące,jajku i bułce tartej wymieszanej z posiekaną natką pietruszki.Smażyć je na rozgrzanym na patelni maśle po 3min.z każdej strony.Kotleciki układać na półmisku z sałatą i pokrojonym w plasterki ogórkiem,pomidorami pokrojonymi w ćwiartki i oliwkami,polać kotleciki dressingiem.