Krupnik z kapustą i kaszą jęczmienną

Mięso umyć i zalać wodą , dodać liście i ziele. Gotować na wolnym ogniu. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Dodać do zupy. Marchew pokroić w kostkę , również dodać do zupy oraz dorzucić garść włoszczyzny suszonej. Gotować około 20 minut. W tym czasie obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, kapustę poszatkować grubo. Do zupy dodać kaszę, ziemniaki i kapustę. Gotować kolejne 20 minut. Na koniec doprawić solą i pieprzem, dodać posiekaną natkę i zabielić śmietaną.