Makaronowa zapiekanka

Makaron ugotować all dente w osolonej wodzie. Odcedzić go i wrzucić do dużej miski. Mięso zmielić, wrzucić na rozgrzany olej i podsmażyć. Cebulę, paprykę, czosnek i kapustę pokroić w kostkę, dodać do mięsa i dalej smażyć. Gdy warzywa są miękkie dodać odsączoną z zalewy fasole i koperek, oraz przyprawy i wszystko wymieszać. Do makaronu przełożyć zawartość patelni. Całość delikatnie przemieszać, w razie potrzeby doprawić. Mleko, jajka, majonez oraz serek topiony zmiksować, wlać do miski i wszystko wymieszać. Masę przełożyć na blachę do pieczenia wysmarowaną olejem. Zapiekankę piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.