Miodownik z kremem

Ciasto: Margarynę przełożyć do rondelka ,włożyć miód i podgrzać aż oba składniki się roztopią i połączą ,następnie przelać do dużej miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem ,dodać cukier wbić jajka ,zagnieść ciasto aby było jednolite,podzielić na 4 części .

Każdą rozwałkować ,ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem (standardowe blaszki) i piec każdą około 15 minut w temperaturze 180* Po wyjęciu z piekarnika ostudzić .



Krem: Mleko doprowadzić do wrzenia ,wsypać kasze mannę ,ugotować energicznie mieszając ,masę odstawić. Margarynę utrzeć z cukrem na puch dodawać po łyżce masy zimnej mannowej ,wlać sok z cytryny i ubić krem na puszysto.



Przełożenie: Każdy płat ciasta przełożyć cieniutko kremem przykryć następnym płatem ciasta aż do skończenia. Udekorować polewą czekoladową i posypać płatkami migdałowymi.