Mufinki z boczkiem

Muffiny « poprzedni | następny »
Polpal

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 145
zdjęcia: 1 z 2
Mufinki z boczkiem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Mufinki z boczkiem, serem i szczypiorkiem.


trudność: łatwe
czas:

Mufinki z boczkiem - SKŁADNIKI:

  • 5 plastrów boczku
  • 2 łyzki masła
  • 1/4 szklanki szczypiorku
  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • 1 szklanka mąki zwykłej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1 jajko

Mufinki z boczkiem - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw usmażyć boczek, zostawić do ostygnięcia i pokruszyć lub pokroić na małe kawałki, odłożyć kilka kawałków na bok. Rozpuścić masło, wyłączyć palnik i dodać pokrojony drobno szczypior. Teraz połączyć mokre składniki - jajko, mleko, stopione masło. W osobnej misce połączyć suche składniki, dodać cheddar, boczek i mokre składniki i wymieszać łyżką gęste ciasto. Foremkę na mufinki wysmarować masłem, oliwą lub sprejem, nałożyć ciasta na ok. 3/4 wysokości i wetknąć 1, 2 lub 3 kawałki boczku, piec 200 C ok. 20 minut, przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy gotowe, wyjąć z pieca, pozwolić żeby przestygło 5 minut i wyjąć z foremki do całkowitego ostygnięcia chociaż można podać ciepłe jak i na zimno.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Mufinki z boczkiem (strona 1 z 1)  
marietta

marietta

2012-10-18 19:07
O dziwo,nie słyszałam jeszcze o tej mące,babeczki z tym dodatkiem będą smakować każdemu,5.
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2012-10-18 19:38
Nie spotkałam dotąd tej mąki.Aż poszukałam jej w necie.Wszędzie polecają ją do słodkich potraw i deserów.Jak smakuje w połączeniu z boczkiem i szczypiorkiem? Jaki smak nadaje ?
Skomentuj
Oceń:
0
gosiczek821

gosiczek821

2012-10-18 20:27
I ja również nie spotkałam się z taką mąką,ale jeśli do mięs dodaje się starte migdały i jest to pyszne to myślę że i Twoje babeczki będą mi smakowały.Trzeba spróbować:)
Skomentuj
Oceń:
0
Polpal

Polpal

2012-10-18 21:02
Trzeba spróbować ale trzeba też zrobić eksperyment następnym razem i upiec część mufinów (czy z boczkiem czy na słodko) z mąką migdałową i część bez tej mąki to wtedy będzie widać a raczej posmakować różnicę. Teraz gdy mufiny są kilka dni temu zjedzone to trudno dokładnie powiedzieć ale wydawało mi się, że były jakoś tak trochę bardziej coś jakoś takie trochę jakby lepsze trochę inne chociaż z boczkiem to są inne czy z mąką migdałową czy nie.

Mąka migdałowa to mielone migdały niesłodkie bez skórki i właśnie znalazłem w internecie, że u was też ta mąka jest okropnie droga, tu u mnie jest ponad 4 dolary za funt (453 g) no ale spróbować trzeba, ja mogę kupić na wagę za dolara a nie całe kilo czy choćby pół kg.
Skomentuj
Oceń:
0
izabela11111

izabela11111

2012-10-18 21:36
przepis warty wypróbowania:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Muffiny
Muffiny piernikowe wg Zub3r'a Muffinki korzenne Piernikowe babeczki
Czekoladowe muffinki z marcepanową niespodzianką Czekoladowy muffinek Keksowe muffinki
Muffinki piernikowe z powidłami Jogurtowe babeczki z białą czekoladą Czarne muffinki majonezowe z kremem pomarańczowym
Piernikowe muffinki z kremem malinowym Makowe muffinki z dżemem wiśniowym Cytrynowe muffinki

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane