Mufinki z boczkiem

Muffiny « poprzedni | następny »
Polpal - autor przepisu Mufinki z boczkiem offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 129
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 2 Strzałka
Mufinki z boczkiem
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Mufinki z boczkiem, serem i szczypiorkiem.


trudność: łatwe
czas:

Mufinki z boczkiem - SKŁADNIKI:

  • 5 plastrów boczku
  • 2 łyzki masła
  • 1/4 szklanki szczypiorku
  • 1 szklanka mąki migdałowej
  • 1 szklanka mąki zwykłej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli morskiej
  • 1/8 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 szklanka startego sera cheddar
  • 1 jajko

Mufinki z boczkiem - PRZYGOTOWANIE:

Najpierw usmażyć boczek, zostawić do ostygnięcia i pokruszyć lub pokroić na małe kawałki, odłożyć kilka kawałków na bok. Rozpuścić masło, wyłączyć palnik i dodać pokrojony drobno szczypior. Teraz połączyć mokre składniki - jajko, mleko, stopione masło. W osobnej misce połączyć suche składniki, dodać cheddar, boczek i mokre składniki i wymieszać łyżką gęste ciasto. Foremkę na mufinki wysmarować masłem, oliwą lub sprejem, nałożyć ciasta na ok. 3/4 wysokości i wetknąć 1, 2 lub 3 kawałki boczku, piec 200 C ok. 20 minut, przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy gotowe, wyjąć z pieca, pozwolić żeby przestygło 5 minut i wyjąć z foremki do całkowitego ostygnięcia chociaż można podać ciepłe jak i na zimno.



Komentarze do Mufinki z boczkiem (strona 1 z 1)  
marietta

marietta
offline

2012-10-18 19:07
O dziwo,nie słyszałam jeszcze o tej mące,babeczki z tym dodatkiem będą smakować każdemu,5.
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2012-10-18 19:38
Nie spotkałam dotąd tej mąki.Aż poszukałam jej w necie.Wszędzie polecają ją do słodkich potraw i deserów.Jak smakuje w połączeniu z boczkiem i szczypiorkiem? Jaki smak nadaje ?
Skomentuj
Oceń:
0
gosiczek821

gosiczek821
offline

2012-10-18 20:27
I ja również nie spotkałam się z taką mąką,ale jeśli do mięs dodaje się starte migdały i jest to pyszne to myślę że i Twoje babeczki będą mi smakowały.Trzeba spróbować:)
Skomentuj
Oceń:
0
Polpal

Polpal
offline

2012-10-18 21:02
Trzeba spróbować ale trzeba też zrobić eksperyment następnym razem i upiec część mufinów (czy z boczkiem czy na słodko) z mąką migdałową i część bez tej mąki to wtedy będzie widać a raczej posmakować różnicę. Teraz gdy mufiny są kilka dni temu zjedzone to trudno dokładnie powiedzieć ale wydawało mi się, że były jakoś tak trochę bardziej coś jakoś takie trochę jakby lepsze trochę inne chociaż z boczkiem to są inne czy z mąką migdałową czy nie.

Mąka migdałowa to mielone migdały niesłodkie bez skórki i właśnie znalazłem w internecie, że u was też ta mąka jest okropnie droga, tu u mnie jest ponad 4 dolary za funt (453 g) no ale spróbować trzeba, ja mogę kupić na wagę za dolara a nie całe kilo czy choćby pół kg.
Skomentuj
Oceń:
0
izabela11111

izabela11111
offline

2012-10-18 21:36
przepis warty wypróbowania:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Muffiny
Muffinki a'la tiramisu Czekoladowe muffiny Muffiny z orzechami i kajmakiem
Wielkanocne herbaciane babeczki Babeczki z truskawkami Muffinki cytrynowe z borówkami
Babeczki z mąki ryżowej Muffiny marchewkowe Babeczki z marchewką
Babeczki szpinakowe Piaskowe muffinki marmurkowe Babeczki z malinami, jagodami i białą czekoladą
Dziś moderatorami są
Babciagramolka
Babciagramolka

Platynowy Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane