Pulpety z papryką

Ziemniaka ugotować ze skórką w osolonej wodzie, obrać, zemlec razem z kiełbasa w maszynce, dodać mięso mielone, pasztet drop, jaja, ser, doprawić solą i pieprzem do smaku, wyrobić na gładką masę, uformowac z niej okragle pulpeciki. Czosnek obrać, z papryki  zdjąć skórkę, pokroić w paski. Olej rozgrzać w rondelku, wrzucić czosnek, paprykę i czesc posiekanej natki pietruszki, dusić 20 minut. W pozostałym rozgrzanym tłuszczu smazyc pulpeciki, po usmazeniu na zloto podawać z papryką, posypane posiekaną reszta natki.