mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Jest sycąca, ale nie ciężka, z kawałkami kurczaka, sałaty, pomidorów, chrupiących orzechów na bazie ryżu trzy kolory.

Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem
Ryż gotuję zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Pierś z kurczaka kroję w kostkę wrazi podsmażam na oliwie z posiekanymi orzechami włoskimi, po czym wlewam na patelnię wino i dodaję zmiażdżony czosnek. Pomidory myję i kroję na mniejsze cząstki. Ostudzony ryż łączę z kawałkami kurczaka, orzechami, pokrojoną sałatą i cząstkami pomidorów. Doprawiam całość do smaku solą, pieprzem i bazylią. Sos: Oliwę mieszam dokładnie z octem balsamicznym. Sosem polewam sałatkę i dokładnie mieszam. Porcje sałatki wykładam na liście sałaty, danie dekoruję listkami bazylii. Od razu podaję.
Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem
Na patelni lub w rondlu podsmażam pierś z kurczaka z orzechami
Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem
Pomidory myję, osuszam i kroję w niewielkie ćwiartki
Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem
Liście sałaty myję, osuszam i część kroję na mniejsze kawałki
Sałatka z ryżem, kurczakiem i pomidorem
W miseczce łączę oliwę z octem balsamicznym