Sero-kokosowiec

15 kwi 2016 14:39

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 14

Serokokosowiec- to bardzo pyszne ciasto z warstwą sera, wiórek kokosowych i biszkoptowego ciasta na wierzchu.

Składniki:

Sero-kokosowiec

Ciasto z sera:
60 dag sera
6 jaj
25 dag cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
15 dag margaryny
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto z kokosem:
4 białka
15 dag cukru
15 dag wiórek koksowych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Ciasto z orzechami:
4 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki maki pszennej
10 dag cukru
10 dag mielonych orzechów włoskich
1 łyżka kakao

Sposób przygotowania:

Sero-kokosowiec

Ciasto z sera:

Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy mielony ser, mąkę, proszek i na końcu pianę z białek. Wykładamy na formę 25/36 potrzepaną lekko bułką tartą.

Ciasto z kokosem:

Białka ubijamy z cukrem i mieszamy z resztą składników wylewamy na ser. Ciasto z orzechami: Białka ubijamy z cukrem i mieszamy z pozostałymi składnikami. Wykładamy na kokos i pieczemy w 180 stopniach do 60 minut.