Agrestowiec wg jagienki

CIASTO:

Margarynę, cukier puder, cukier waniliowy rozetrzeć w donicy, dodać żółtka

następnie mąkę i proszek do pieczenia, na końcu ubite białka.

3/4 ciasta wyłożyć do wysmarowanego prodziża.

Na wierzch ciasta wciśkać odsączony agrest.

Do pozostałej części ciasta dodać 2 łyżki kakao oraz proszek do pieczenia. Wymieszać i upiec.

Piec w temp. 180 stop. C. przez 45 minut.

MASA:

Jajka ubić z cukrem na parze, wystudzić i dodać do rozcieranego masła.

Na wierzch ciasta wyłożyć masę i polać polewą kakaową.