Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Aksamitny krem z cukinii z manną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Gęsta i rozgrzewająca zupa kremowa z cukinii

Aksamitny krem z cukinii z manną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Aksamitny krem z cukinii z manną

 

Sposób przygotowania:

Aksamitny krem z cukinii z manną
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, włożyć do garnka, zalać wodą, posolić lekko i zagotować. Cukinie obrać i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać gdy ziemniaki będą prawie miękkie. Cebulę i czosnek obrać, posiekać drobno i przesmażyć na łyżce masła lub oleju. Dodać razem z cukinią do ziemniaków. Gotować 5 minut. Dodać śmietanę, serek topiony, zmiksować blenderem. Dodać kaszę manną, zmiksować, pogotować ok 3 minut. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.



 
Aksamitny krem z cukinii z manną
Cebulę i czosnek obrać posiekać drobno i przesmażyć na łyżce masła lub oleju
Aksamitny krem z cukinii z manną
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę włożyć do garnka zalać wodą posolić lekko i zagotować Cukinie obrać i pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce jarzynowej dodać gdy ziemniaki będą prawie miękkie
Aksamitny krem z cukinii z manną
Dodać śmietanę serek topiony zmiksować blenderem
Aksamitny krem z cukinii z manną
Dodać kaszę manną zmiksować pogotować ok 3 minut