Sposób przygotowania:
A'la devolay z suszonymi pomidorami
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem. Każdą oprószyć solą, pieprzem oraz oregano. Na środku każdej piersi ułożyć pomidorki, kawałek sera oraz kawałek/łyżeczkę masła. Roladki zwinąć i uformować je w dłoniach. Jajko rozmieszać na talerzu, zanurzyć roladki, obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć roladki na małym ogniu odwracając je co jakiś czas. Dobry devolay to taki, który jest soczysty i wypływa z niego masełko.
