Sposób przygotowania:
Babciny makowiec
W letnim mleku rozpuszczamy drożdże wraz z 1 łyż cukru. Odstawiamy do wyrośnięcia. Masło z cukrem i cukrem waniliowym ucieramy na pulchną masę. Dodajemy jajko i żółtka. Do mąki dodajemy rozczyn z drożdży i utarte żółtka. Całość dokładnie wyrabiamy drewnianą łyżką, aż cisto będzie odstawało od krawędzi miski.. Następnie ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienkie blaty (według wymiarów formy, w której będziemy piec ciasto. Każdy płat ciasta smarujemy białkiem i przekładamy masą makową. Ostatnią warstwę powinno stanowić ciasto. Ciasto pieczemy około 1 godzinę w 185 stopniach. Smacznego!



