Babeczki mięsne

Mięso dokładnie myjemy, okrawamy to co zbędne. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, wkładamy obraną włoszczyznę i gotujemy na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie (przy okazji mamy zupkę). Mięso wyciągamy z wywaru, studzimy i obieramy. Mielimy w maszynce do mielenia razem z marchewką, pietruszką i selerem. Dodajemy oliwki pokrojone w krążki, cebulę posiekaną i podsmażoną na oleju, jaja i przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy i wkładamy do foremek na muffiny lekko ugniatając. Pieczemy 20 min w temp 180 st. Smacznego :)