Babka ziemniaczana

Ziemniaki zemleć. Cebulę i boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Dodać do ziemniaków razem z masłem, śmietaną, żółtkami i serem. Doprawić solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek i dodać do masy. Przełożyć do wysmarowanej i wysypanej tartą bułką formy. Piec w temperaturze 200 stopni 30 minut.