Barszcz czerwony z chrzanem i ajwarem

Buraki obrać i pokroić w kostkę. Włoszczyznę również obraz i wszystko razem włożyć do garnka.

Zalać ok 2 litrami wody, dodać przyprawy i gotować om 30 minut. Wyjąć włoszczyznę i większą część buraków. Następnie dodać sok z cytryny, ajwar i chrzan oraz masło.

Gotować jeszcze kilka minut na koniec wlać słodką śmietankę. Zagotować.

Smacznego :)