Sposób przygotowania:
Barszcz ukrański z fasolą
Wlać litr wody do garnka, wrzucić fasolę gotować 1/2 godz. Dolać litr wody zimnej. Pod koniec gotowania fasoli dodać obrane i pokrojone ziemniaki. Jak będą pół miękkie dodać starte na tarce z dużymi oczkami : buraka, marchew, pietruszkę i drobno pokrojoną cebulę ( nie dużą ). Gdy wszystkie warzywa będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy oraz przyprawić.
