Sposób przygotowania:
Bigos bez kapusty wg Chris11
Pieczarki pokroić w słupki, a cebulę, kiełbasę i boczek w kostkę. Razem przełożyć na patelnię i smażyć.Ogórki, paprykę i marchewkę pokroić również w kostkę i smażyć na osobnej patelni.Gdy wszystko się podsmaży, przełożyć do garnka, dodać przecier pomidorowy, podlać wodą i dusić ok. 40 minut.Doprawić do smaku. Podawać na ciepło z pieczywem.Składniki podano na 8 porcji.Smacznego.