misia53

misia53

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 345]

Bigos wegetariański

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Potrawa dla tych ,co nie lubią mięsa.

Bigos wegetariański

Składniki:

Bigos wegetariański

 

  • 1/2 kg kapusty kiszonej
  • 1/2 kg kapusty bialej
  • 30 dkg pieczarek
  • 2 szklanki ugotowanego grochu
  • 3 pomidory , kilka koktailowych
  • garść rodzynek
  • garść suszonych moreli
  • 3 cebule
  • kminek , majeranek
  • biała gorczyca,pieprz
  • sos sojowy, sól, olej

Sposób przygotowania:

Bigos wegetariański
Kapusę kiszoną i poszatkowaną białą ugotować oddzielnie w nieduzej ilości wody.Oczyszczone pieczarki i cebulę pokroić w grube plastry, dusić w rondlu na oleju na małym ogniu układając cebulę i pieczarki warstwami.Następnie dodać pieprz , resztę przypraw,ugotowane kapusty oraz groch. Dokladnie wymieszać bigos, jeszcze raz przyprawić do smaku. Dusić pod przykryciem na małym ogniu 30 minut.

Tagi:

bigos sosy