Sposób przygotowania:
Bigos z kapusty kiszonej
Na poczatek kapustę ugotować z liśćmi laurowymi, odcedzić dokłądnie z wody. Boczek i mięso pokroić w kostkę i lekko zrumienić na patelni, dodać smalec, pokrojoną wędlinę, obraną i posiekaną cebulę i wszystko razem podsmażyć ma jasno złoty kolor. Dodać przecier pomidorowy, ketchup, rozgnieciony czosnek i połączyć z kapustą,dokładnie wszystko wymieszać. Podlać odrobiną wody i chwilę dusić.Przyprawić przyprawami do smaku. Smacznego!:)