Sposób przygotowania:
Boczek pieczony
Boczek natrzeć czosnkiem i solą ze wszystkich stron , posypać pieprzem, majerankiem, papryką, zielem angielskim, i w nacięcia włożyćliście laurowe. Wstawić na noc do lodówki. Rano włożyć boczek do rękawa i obłożyć pokrojoną cebulą. Następnie upiec w piekarniku na rumiano. Wystudzić można podawać jako wędlinę do chleba