Chleb z pieczarkami, pomidorami i szynką

Mąkę wsypać do dużej miski, dodać drożdże, masło, sól, pieprz, cukier i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Wymieszać i zalać podgrzanym mlekiem oraz wodą. Wyrobić ciasto. Dodatki przełożyć do blendera i zmiksować (na drobne kawałki, nie na jednolitą masę), dodać do ciasta i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto lekko wyrobić, przełożyć do keksówki i ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 230 stopni. Włożyć blachę i piec 10 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec przez około 15-20 minut (sprawdzać, czy wierzch się nie przypala).