Chlebek dyniowo-bananowy bez glutenu

1. Wymieszaj w naczyniu miks mąk, sodę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. 2. W głębokiej misce utrzyj masło wraz z cukrem. 3. Do utartego masła dodaj purre z dyni wraz z rozgniecionym bananem. Dodaj mleko. Dokładnie wszystko wymieszaj łyżką, tak aby składniki się połączyły. 4. Do całości dodawajj mąkę z przyprawami cały czas mieszając łyżką. 5. Dodaj rodzynki (wczesniej je namocz, jeśli tak lubisz) i jeszcze raz wszystko wymieszaj. 6. Brytfankę wyłóż papierem do pieczenia. 7. Przelej ciasto do przygotowanej formy. 8. Piecz ok. 50 minut w 180˚C.Smacznego :)