dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Chłopski garnek

10 lut 2019 13:57
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 6
KALORIE: 300

ocena: 5/5 głosów: 1

Składniki na chłopski garnek możemy dowolnie modyfikować i dokładać swoje ulubione dodatki. Smacznego!

Składniki:

Chłopski garnek

1/2 kg kiełbasy śląskiej
40 dag boczku wędzonego
1 kg ziemniaków
1/2 kapusty białej
1 papryka czerwona
2 cebulę
3 ząbki czosnku
1 łyżka suszonej włoszczyzny
2-3 liście laurowe
sól i pieprz
1 łyżeczka papryki czerwonej wędzonej
1 łyżka papryki czerwonej
1/2 łyżeczki papryki chili
1 łyżka ziół prowansalskich

Sposób przygotowania:

Chłopski garnek

Krok 1

Kiełbasę kroimy w plasterki, boczek w kostkę. Cebulę i czosnek siekamy. Paprykę oczyszczamy i kroimy w kostkę. Kapustę szatkujemy.

Zobacz film: Cielęcina po serbsku

Krok 2

Na patelni obsmażamy boczek, kiełbasę. Następnie szklimy cebulę, dodajemy czosnek i paprykę. Wszystko przekładamy do garnka.

Krok 3

Dodajemy kapustę i ziemniaki pokrojone w grubą kostkę. Dodajemy przyprawy do smaku. Podlewamy wodą i dusimy do miękkości na wolnym ogniu. Smacznego!

Podobne przepisy