Ciasto kakaowe 5

Ciasto; Wszystkie składniki ciasta zagnieść i podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać kakao, a drugą pozostawić białą. Z każdej uformować po dwa placki wielkości średniej blachy i upiec każdy osobno. Krem; Szklankę mleka zagotować, dodać jajka utarte z cukrem pudrem, doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Dwie łyżki mąki ziemniaczanej rozprowadzić w ćwierci szklanki zimnego mleka, dodać do gorącego mleka, wsypać kakao, wymieszać i jeszcze raz zagotować. Do gorącej masy dodać margarynę i mieszać, aż się rozpuści. Nie gotować. Przełożyć placki kremem, polać ciasto polewą kakaową.