Ciasto z masą marcepanową

Masło zetrzeć na tarce. Zagnieść z pozostałymi składnikami. Uformować kule, chłodzić pół godziny w lodówce. Migdały zmielić, wymieszać z cukrem, utrzeć z białkiem, wstawić do lodówki na pół godziny. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, wypełnić połową ciasta, posmarować roztrzepanym białkiem, ułożyć masę marcepanową (którą uprzednio rozwałkować). Posmarować roztrzepanym białkiem, ułożyć pozostałą część ciasta. Roztrzepać żółtko ze śmietaną. Posmarować nim wierzch ciasta. Piec w temp. 175 st. C przez 30 minut.