'Cycki murzynki' wg Nelki

11 gru 2012 11:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Mało skompikowane pyszne ciasto w sam raz na niedzielne popoludnie.

Składniki:

'Cycki murzynki' wg Nelki

Biszkopt:
4 jajka
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczane
3/4 szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa makowa:

2 szkl. maku
1 margaryna
3 jaja
2 łyżeczki miodu
1 szkl. cukru
bakalie - orzechy, rodzynki

Krem:
3 szkl. mleka
1/2 szkl. mąki wrocławskiej
1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1/2 szkl. cukru
1/2 kostki margaryny

Masa na biszkopt:

0,25 dag sera
0,25 dag margaryny
( SER I MAGRARYNĘ UTRZEĆ RAZEM )

2 budynie śmietankowe lub waniliowego
1 1/2 szkl. mleka ugotować
1/2szkl rozrobić budyń i ugotować z 1 szkl. cukru

+ paczka biszkoptów

Sposób przygotowania:

'Cycki murzynki' wg Nelki

Mak sparzyć, przekręcić 2 razy przez maszynkę. Wymieszać z żółtkami i ubita pianą z białek. Przełożyć do garnka. Dodać miód, cukier, margarynę, bakalie i smażyć 7 minut. Gorący mak wyłożyć na biszkopt.2 szklanki mleka zagotować. Do trzeciej szklanki dodać mąkę, cukier i wlać do gotującego mleka. Masę ostudzić i utrzeć z margaryną. Krem wyłożyć na ostudzoną masę makową. Na krem ułożyć biszkopty namoczone w alkoholu. polać polewą i ułożyć po 1 rodzynku na każdym biszkopcie. Ugotowany budyń połączyć z serem i masłem.