Sposób przygotowania:
Czekoladowe marzenie
Na samym początku robimy biszkopt.
Biszkopt:
Białka ubijam dodając po jednym żółtku i po łyżce cukru. Dodaję mąkę przesianą z kakao, mieszam, przekładam do blaszki i piekę ok. 30-35 min w 180°C
Czekolada:
Masło rozpuszczam dodaję cukier, kakao i mleko, mieszam aż składniki się połączą. Wsypuję żelatynę i mieszam aż się rozpuści. Studzę.
Mus:
Do wystudzonej czekolady dodaję ubitą śmietanę, mieszam rózgą.
ETAP 4:
Następnie dodaję ubitą pianę z białek, delikatnie mieszam łopatką.
ETAP 5:
Gotowy mus wykładam na spodzie biszkoptowym i wstawiam do lodówki na całą noc.
