luna19

luna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 572]

Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Podawać krojąc porcje razem z upieczoną kaszą i do tego dużo buraczków

Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z

 

  • na 3 osoby

 

 

Sposób przygotowania:

Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z
Buraczki ugotować wystudzić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jabłka umyć przekroić na pół, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Do garnka włożyć jabłka podlać odrobiną wody i zagotować. Dodać buraczki i mieszając doprowadzić do wrzenia. Odparować z nadmiaru płynu, doprawić octem (ok 2 łyżki) cukrem (ok 1 łyżka) solą i pieprzem do smaku. Kaszę ugotować w 2 szkl wody i odstawić pod przykryciem. Z podudzi wyciąć kość tak by nie popsuć kieszonki która powstanie. Kaszę wymieszać z jajkiem roztartym serkiem doprawić solą i pieprzem. W kieszonki z podudzi napchać nadzienia, resztę kaszy rozłożyć na dnie naczynia żaroodpornego, Dno nasmarować oliwą. Wyrównać powierzchnię i posypać żółtym serem. Na tym ustawić wszystkie nasze piramidki , posmarować przy pomocy pędzelka oliwą, posypać przyprawami i wstawić do nagrzanego piekarnika ok 200 st na ok 40 min.
Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z
kasze równo rozłożyć i ustawić nadziane podudzia
Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z
piramidki posypać przyprawami i posmarować oliwą
Drobiowe piramidki z kaszą i buraczki z
Upiec w temp ok 200 st i podawać z buraczkami