Duet drobiowo warzywny

Warzywa (rozmrożone) w sumie mieszanka na dwie rolady wystarcza w gramaturze 200g. Pokroić drobno, cebulę w kostkę. Podsmażamy na łyżce masła na początku cebulę, gdy się zeszkli dodajemy warzywa, smażymy około 3-4 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wyłączamy ogień i dodajemy starty żółty ser - mieszamy. Ser połączy nam warzywa i nie będą nam "wypływać" z środka na talerz. Filet drobiowy delikatnie rozklepujemy, doprawiamy przyprawą do drobiu. Nakładamy farsz na każdego fileta, zwijamy ( jak krokiety). Panierujemy w mące, potem jajku i w bułce tartej. smażymy na rozgryzam tłuszczu po około 5-6 minut z każdej strony. Ja podałam z ryżem. Smacznego:-)