Dyniowe rożki

11 paź 2013 22:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 11

W sezonie dyniowym warto poeksperymentować z tym produktem.

Składniki:

Dyniowe rożki

Ciasto:
300 g mąki,
2 jajka,
2 szklanki mleka,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki cukru
Farsz:
Około 4 szklanek dyni pokrojonej w kostkę,
400 g sera białego,
Cynamon,
Cukier waniliowy,
2 łyżki śmietany,
Cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Dyniowe rożki

CIASTO: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, tak by powstało jednolite ciasto naleśnikowe, bez grudek. Patelnię rozgrzewamy i smażymy naleśniki rumieniąc ciasto z obu stron.Na gotowe naleśniki nakładamy nadzienie i zwijamy rożki naleśnikowe. FARSZ: Dynię gotujemy w wodzie około 10 minut do miękkości. Odcedzamy i studzimy. Następnie rozgniatamy ją z serem. Dokładamy cukier, cukier waniliowy, śmietanę oraz cynamon. Gotowym farszem napełniamy naleśniki formując rożki. Podajemy posypane kostkami z dyni.