Fasolka po bretońsku

Fasolę najlepiej dzień wcześniej zamoczyć we wodzie na noc. Fasolkę wrzucamy do dużego garnka i zalewamy wodą. Dokładamy ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy. Gdy fasola jest już na pół miękka wkładamy warzywa pokrojone w słupki i koncentrat pomidorowy.Gotujemy tak długo aż wszystko zmięknie. Następnie smażymy cebulkę i kiełbasę (ja czasami dodaję wędzony boczek) i wszystko wrzucamy do garnka. Gotujemy jeszcze przez chwilę i doprawiamy do smaku wegetą i pieprzem.SMACZNEGO!!!!!





Podawać ze świeżą bułeczką:)