Gołąbki inaczej

Poszatkowaną kapustę zasalamy i odstawiamy na około 20 minut. Po tym czasie kapustę odciskamy. Obie kasze i ryż łączymy, dodajemy kapustę, mieszamy. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Dodajemy mięso mielone (ja użyłam mięsa drobiowego ale każde inne będzie ok), wbijamy jajka, doprawiamy. Masę wyrabiamy. Z masy formujemy gołąbki, obtaczamy z mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu - dokładnie z każdej strony. Gołąbki przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy sosem cygańskim wymieszanym z bulionem.