Gołąbkowe kotlety Zub3r'a

Kapustę oczyszczamy i drobno szatkujemy. Następnie parzymy ją wrzątkiem i zostawiamy na ok 10 minut, aż zmięknie. Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz, zioła prowansalskie i ok 2 łyż bułki tartej. Dokładnie wyrabiamy. Następnie dodajemy ugotowany ryż i kapustę. Dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kotlety. Kotlety obsmażamy z każdej strony i przekładamy do garnka. 1/2 l wody mieszamy z koncentratem, 1 łyżeczką tymianku, solą i pieprzem. Zalewamy gołąbki. Dodajemy połamane liście laurowe. Gotujemy na wolnym ogniu do miękkości, ok 30 minut. Smacznego!