Sposób przygotowania:
Grillowany pstrąg z masełkiem cebulowymETAP 1:
Pstrągi umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć z każdej strony solą oraz ziołową przyprawą do ryb, w środek włożyc gałązki koperku oraz po dwa plastry cebulowego masła z lodówki.
ETAP 2:
Na wierzchu obłożyc plastrami cytryny.
Odstawić na godzinę do lodówki.
ETAP 3:
Przygotować salsę:
Ogórki, paprykę chili, oraz osączone z zalewy suszone pomidory posiekać drobno, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać z oliwą, sokiem z cytryny, miodem i szczyptą mielonego imbiru , odstawić do lodówki.
ETAP 4:
Ryby grillować na kratce do ryb około 15 minut na średnim żarze podawać z salsą.
Smacznego!
